家乡特产周记
不经意间，眨眼间，一个星期已经过去，这一周里，大家都有不少感想吧，这时候，最关键的周记怎么能落下！那么写周记需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的家乡特产周记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡特产周记1我的家乡位于四川的东南部，一座美丽的小县城—富顺。
富顺的饮食中最出名的要数“富顺豆花”。虽说在富顺这个小城中卖豆花的地方多，但店的规模都不大。“富顺豆花”不是用机器制造的，而是用传统人工方式制作——用小的石磨慢慢磨出来的，所以口感特别好。但仅有口感好的豆花还不行，要配上富顺一绝——秘制豆花蘸水(用二十几味中药加上油、辣椒、花椒等经小火熬制三天三夜而成)那才是人间美味，很多在富顺生活过的人只要一想起豆花、想起豆花蘸水就会流口水。真的是回味无穷啊!在富顺，无论逢年过节、生日婚宴，餐桌上必不可少的就是“富顺豆花”。过节时，大家尤其喜欢吃豆花，几乎每个卖豆花的店里都是“门庭若市”。每年春节，政府还举办“豆花节”，那可是富顺人一年中最大的盛会。
富顺还有一个小镇叫牛佛镇，那里盛产一种有名的特产——牛佛烘肘。因为牛佛烘肘的肘皮非常有嚼劲，肘肉又鲜嫩无比，在古代，牛佛烘肘一直是皇帝的御用贡品。因此一般外地的人来富顺，都会带两样东西：豆花蘸水和牛佛烘肘。
富顺不光美食多，富顺人的习惯也十分有趣。
由于富顺地处盐矿丰富的自贡市境内，因此富顺人也已经习惯了吃咸的食物。以至于 ……此处隐藏1008个字……有一孝子，为母治病，他将黑芝麻炒熟，拌以蔗糖，佐以糖桂花，母食数日咳止康复。此法被一位姓董的糕饼师加以改进，生产销售，取名为桂花董糖。后又经历几代名师的改进，命名为武穴酥糖。
酥糖营养丰富、松脆爽口、甜而不腻，特别适合老人和小孩食用。它的做法十分复杂，先选取上等的芝麻，将芝麻洗净去砂，放到大锅中炒香，然后加入面粉、白糖，制成细粉，接着开始熬糖，调好糖浆后，开始拉条，层次越多越好，再加入之前做好的细粉，最后切块，做好的酥糖穿上白色的外衣，整整齐齐的摆在铁板上，像一个个可爱的小娃娃。
我喜欢吃酥糖，一阵阵芝麻、桂花香味，从舌尖慢慢滑到咽喉，吃完之后，让人心情舒畅。它还是馈赠亲友的佳品。
家乡特产周记5在我美丽的家乡——六盘水，有许许多多好吃的特产。今天就由我来为大家做一个介绍吧!
首先我要介绍的第一样特产是小小的、臭臭的，有人喜欢有人怕。不用我说，你也应该知道了吧!对了，那就是“臭名远扬”的臭豆腐。这个臭豆腐啊，无论清蒸还是油炸，吃起来总是让人回味无穷。外地的游客来绍兴旅游，总要买几盒臭豆腐回去尝尝鲜。
接着要给大家介绍的第二样特产看上去清澄透明、闻上去却是香甜醉人的。怎么样?不说你当然也猜到了!那就是闻名中外的绍兴黄酒。黄酒已经有五千年的历史了，是用清清的鉴湖水精心酿制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，还被誉为“东方名酒之冠”呢!
现在我又要介绍第三种特产了。那就是家家户户都少不的，黑黑的、鲜鲜的霉干菜了。夏日里的饭桌上，总少不了一碗用霉干菜做成的汤，不仅解渴，还能防暑呢!
家乡的特产还有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么样，流口水了吧?那就快来我的家乡来尝一尝吧!保准你来了就不肯走了!
